黒豆を炊いた話
先日テレビでさ、黒豆食ったら痩せる！！
って話をやっていたのね。
安田大サーカスのヒロ君が一ヶ月で20Kgばかり痩せてた。
基本的には普通に食事して、一日に70gの黒豆を食えばいいという・・・
まぁ、成分とかその辺からも科学的にある程度は証明されているから
信ぴょう性はあるのかな。
とか偉いことを言いながら・・黒豆買いました。えぇ、買いましたとも。
5kgも・・・ｗｗｗｗｗｗｗｗ
圧力鍋も・・・・・ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
んで、昨日早速黒豆を炊いてみたの。
これが圧力鍋な。
んで、まずは新品なので、部品を全部バラして洗うわな。
んで、組み立てなおして圧力鍋の準備は完了。
次に豆。
これはね、一日調味料とかに漬けておく必要があったので、
- 黒豆 300g
- 砂糖 150g
- 塩 少々
- 醤油 少々
- 水 800ml
これを一日鍋の中で寝かしておいたのね。
んで、いよいよ調理開始。
と言ってもしっかりと蓋をして沸騰してきたら弱火にして20分ほど放置。
んで、できたのがこれ
つやつやでしょ！
んまそうでしょ！！
いや実際うまかった。
少し薄味だったけど、まぁ痩せる人にはいいくらいだろうな。
俺は豆類が大好きだからこれは続きそうだ。
今日は豚の角煮でも作ってみるかね。
